位於清水路上的傳統鵝肉店「阿城鵝肉」，自民國79年成立至今，於土城一帶已有近20年的好口碑，創始者蔡芳成先生與妻子，當年在因緣際會之下，開創了第一間店面。倆夫妻白手起家創業，兩人秉持著「一定要成功」的信念，好口碑也打下了往後20年的成功基礎。 二代經營者蔡宗佑先生傳承了父親對於阿城的熱情與使命，身為六年級生的他以設計系的專業與天份，將店內的空間菜單做了一番用心的設計，有別於大型餐廳的規模，阿城希望可以成為土城人心中的「家庭餐廳」，也讓外地的遊客經過土城時，可以「玩在土城、吃在阿城」。
